Pourquoi les livres sentent si bon ?
Le papier contient différentes substances que le cerveau transforme en odeurs ! Les livres sentent ainsi à cause de la dégradation au fil du temps de certaines de ces substances, notamment la lignine (un biopolymère naturel, présent dans les arbres, les arbustes et les plantes). D’autres substances sont en jeu, comme la vanilline par exemple ! Celles-ci peuvent donner aux…